这是三明市检察机关开展公共imToken餐饮具卫生安全专项监督活动的特色

两级检察院共发出《检察建议书》24份，规范餐具包装、统一餐具保持期限，确保公共餐饮具卫生安全专项监督活动全覆盖、无死角，餐饮具的卫生安全抽检合格率显著提升。

三明市检察院决定部署开展为期5个月的餐饮具卫生安全专项监督活动， 在调查时还发现。

组织开展公共餐饮具卫生安全专项监督工作。

组织对辖区内公共餐饮具集中消毒企业进行全面摸排，实现清洗消毒流程监督全覆盖，督促相关行政执法部门依法履职，抽调业务骨干组成专班开展工作，专项监督全面铺开，得到有关部门重视， 检察建议得到相关职能部门的高度重视，厘清部门监管职责，并将活动成果及时向当地人大常委会报告，在实践中形成“市县联动、部门协同、区域协作”检察监督机制，抽检样品均合格，有力地促进规范监管。

强化对公共餐饮具消毒服务行业领域监督，这是三明市检察机关开展公共餐饮具卫生安全专项监督活动的特色，针对调查中发现的抽检不合格、消毒餐具消毒日期位置不醒目和筷子独立包装上未标明消毒日期、使用期限及批号等内容，同时，三元区卫生健康局和市场监督管理局联合制发《三元区餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查工作方案》《餐饮具清洗消毒提示指南》《餐饮单位使用集中消毒餐具的提醒告诫书》，进行全面调查取证、固定证据， 今年3月， 区域协作 延伸监督